驚くばかりエイ肝 危険 すべての魚の画像 珍しい！「エイの生肝刺し」 を初めていただきました！ クセはまったくなく！ 上品な味でとろっとした食感と肝独特の旨味が広がります♪ ★アンコウの肝より数段美味しい！ カワハギの肝に似ている！ 美味しいです♪レバ刺風対決がスタートしました...
√ エビ アンモニア 臭 314105
たまにありますよね独特の海老の臭みって。 痛んでいるのかは分かりませんがゆでる前の下処理でかなり匂いが軽減されますよ。 私の方法として・・ 1．ワタをとる 2．片栗粉と酒をボールに入れ、その中に海老を入れて揉む（2，3分はやった方がいいかも）。 もう生臭くない！ 「冷凍エビ」は...
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